Нержавеющая сталь обладает способностью сопротивляться атмосферному окислению, то есть не подвержена коррозии, а также обладает способностью противостоять коррозии в средах, содержащих кислоту, щелочь, соль и другие среды, то есть коррозионной стойкостью. Поэтому он широко используется в химической медицине, нефтяном топливе, химическом волокне, пищевой промышленности и т. д., при хранении растворов различных агрессивных сред.